FRANK GRILLO Y STEVE ACUÑA — Fundadores
Nacido en Estados Unidos, Frank Grillo llegó a Puglia, Italia, atraído por su legendaria cultura gastronómica y la hospitalidad de su gente. Rápidamente se cautivó con el antiguo trigo duro de Altamura — el secreto detrás del icónico pan protegido por DOP de la región. La visión de Grillo: capturar el alma de Altamura en una botella.
A pesar de la profunda cultura vinícola de Italia, decidió destilar el celebrado trigo de la región en algo nunca antes visto — un vodka que expresa orgullosamente lugar y carácter. Trabajando estrechamente con la familia Cappiello, cuyo legado de cultivo de trigo se remonta al siglo XIX, Grillo arrancó Altamura Distilleries con su mejor amigo y socio, Steve Acuña.
Lanzando durante la pandemia, Altamura Distilleries rápidamente ganó seguidores entre top bartenders y bares premiados de todo el mundo. Hoy se sirve en íconos como Paradiso (World's 50 Best Bars), Drink Kong y Four Seasons Surf Club Miami, con expansión a siete países y nuevos destilados en desarrollo — incluyendo gin y whiskey.
El enfoque de Frank es simple: honrar la tradición, abrazar la innovación, y siempre dejar que el trigo brille.
