Pomp & Whimsy no es una London Dry, ni intenta serlo. Es una ginebra licor: gin redestilado con botánicos, luego embotellado con un toque de dulzor y un ABV más suave. La categoría es chica. Las pocas marcas que la hacen bien están haciendo algo que el estante de gin común no ofrece.

Por qué la traímos

El mercado de gin en Costa Rica lo dominan los clásicos. No hay nada malo con eso. Pero cuando un anfitrión quiere hacer algo liviano, floral, ligeramente dulce, un coctel de porche en hora dorada, Pomp & Whimsy es la botella que se alcanza. Lychee, jazmín, flor de saúco, cítricos en la nariz. Suave, expresiva, hecha para soda y una cáscara larga de limón.

Cómo se toma

- En un Collins: 1 oz, limón, soda. Listo. Los botánicos llevan el trago. - En un spritz: partes iguales de gin licor y vino espumoso, chorrito de soda. - En las rocas: sí, en serio. Cubo grande, cáscara de limón, sentate en un porche.

Dónde comprarlo

Disponible a nivel nacional vía Costa Spirits. Pedí desde nuestra página de productos o llamá al +506 8506-5999. Entrega el mismo día en el Valle Central, al día siguiente a las costas.

Combinalo con nuestra receta de Pomp & Whimsy Collins, cinco minutos de armado, perfecto para el calor.