Empirical Spirits
1 receta
Cilantro Last Word
Last Word de la Prohibición, con Cilantro reemplazando al gin.
Sour3 min
Cilantro Last Word
Last Word de la Prohibición, con Cilantro reemplazando al gin.
Sour3 min
Ingredientes
- 1 oz
- Empirical Cilantro
- 0.75 oz
- Faccia Brutto Centerbe (o Chartreuse Verde)
- 0.75 oz
- Maraschino Gabriel Boudier (o Luxardo)
- 0.75 oz
- Jugo de limón fresco
- 0.25 oz
- Jarabe simple (1:1)
Método
- Agrega todos los ingredientes a un shaker con hielo.
- Agita vigorosamente unos 15 segundos.
- Cuela en una coupe o Nick & Nora fría.
- Decora con una cereza.
VasoCoupe o Nick & Nora
GarnishCereza
El clásico de la era de la Prohibición con el Cilantro de Empirical reemplazando al gin. Usa Faccia Brutto Centerbe (o Chartreuse) para el medio herbal-verde, Maraschino Gabriel Boudier (o Luxardo), limón fresco y un cuarto de onza de simple para redondear. Agita fuerte, en una coupe.
Faccia Brutto
1 receta
Last Word con Centerbe
Partes iguales, golpe herbal alpino en lugar de Chartreuse.
Sour3 min
Last Word con Centerbe
Partes iguales, golpe herbal alpino en lugar de Chartreuse.
Sour3 min
Ingredientes
- 0.75 oz
- Gin
- 0.75 oz
- Faccia Brutto Centerbe
- 0.75 oz
- Licor Maraschino
- 0.75 oz
- Jugo de lima fresca
Método
- Combina los cuatro ingredientes en una coctelera con hielo.
- Agita fuerte por 15 segundos.
- Doble cuela en una copa coupe fría.
- Sin decoración — el trago no la necesita.
VasoCoupe
GarnishSin decoración
El cóctel del Detroit Athletic Club de 1916. Faccia Brutto Centerbe sustituye al Chartreuse verde — ajenjo, menta, hisopo, y otras 30 hierbas a proof de botella. Las partes iguales son innegociables; la geometría es la receta.