Ingredientes
- 2 oz
- Ron añejo
- 1 oz
- Faccia Brutto Nocino
- 1 oz
- Crema espesa
- 0.5 oz
- Jarabe simple
Copa: Coupe
Garnish: Nuez moscada rallada
Método
- Agrega todos los ingredientes a un shaker con hielo.
- Agita vigorosamente 15 segundos.
- Cuela fino en una coupe fría.
- Decora con una ralladura generosa de nuez moscada fresca.
El digestivo riff de Faccia Brutto sobre el clásico de los 20. El ron añejo reemplaza al brandy; el Nocino — nuez verde macerada entera — reemplaza al crème de cacao. Crema espesa y un toque de simple lo suavizan; nuez moscada arriba cierra el círculo. Un postre en una coupe.