Ingredientes
- 2 oz
- Whiskey rye
- 0.5 oz
- Faccia Brutto Carciofo
- 0.75 oz
- Vermouth dulce
- —
- Cereza en brandy
Copa: Coupe
Garnish: Cereza en brandy
Método
- Combina todos los ingredientes líquidos en un vaso mezclador con hielo.
- Remueve 30 segundos.
- Cuela en una copa coupe fría.
- Suelta una cereza en brandy o Luxardo dentro.
La creación de Saunders en 2005 en Pegu Club, servida aquí con Faccia Brutto Carciofo en lugar de Cynar. La base de alcachofa suma amargor vegetal sin peso; el rye sostiene la columna. Up, con cerezas en brandy.