Ingredientes
- 2 oz
- Whiskey rye
- 0.25 oz
- Faccia Brutto Fernet Pianta
- 0.25 oz
- Jarabe Demerara (1:1)
- 2 dashes
- Angostura amargo
- —
- Cáscara de naranja
Copa: Coupe
Garnish: Cáscara de naranja
Método
- Combina rye, Fernet, jarabe y amargo en un vaso mezclador con hielo.
- Remueve 30 segundos hasta enfriar bien.
- Cuela en una copa coupe fría.
- Exprime cáscara de naranja sobre la superficie y suéltala dentro.
Un clásico de los años 20, revivido con Faccia Brutto Fernet Pianta — hierba amarga italiana y azafrán, descansado en roble francés. Removido, servido up. El trago que demuestra que Fernet no siempre significa shots después del servicio.