Ingredientes
- 1.25 oz
- Muyu Chinotto Nero
- 0.75 oz
- Martini Rubino
- 0.75 oz
- Sherry Fino
- 1 dash
- Bitters Peychaud's
- —
- Disco de cáscara de toronja
Copa: Rocks Nude Finesse
Garnish: Disco de cáscara de toronja
Método
- Combina Chinotto Nero, Martini Rubino, Fino y Peychaud's en un vaso mezclador con hielo.
- Remueve hasta diluir y enfriar.
- Cuela en un vaso rocks Nude Finesse frío sobre un cubo grande.
- Exprime un disco de cáscara de toronja arriba; coloca el disco dentro del vaso.
Del libro oficial de tragos Muyu — un Manhattan sin base de whiskey. 40 ml Chinotto Nero lo ancla; Martini Rubino y sherry Fino dividen el rol del vermouth; el Peychaud's suma la firma anís-amarga. Removido, rocks, disco de cáscara de toronja.