Jasmine Adonis

Ingredientes

1.25 oz

Muyu Jasmine Verte

1.25 oz

Sherry Tio Pepe Fino

1 dash

Amargo Chuncho

—

Cáscara de limón

Método

1. 1Combina Jasmine Verte, Tio Pepe Fino y Chuncho en un vaso mezclador con hielo.
2. 2Remueve hasta diluir y enfriar.
3. 3Cuela en una copa coupe fría.
4. 4Exprime cáscara de limón sobre la superficie y suéltala dentro.

Receta #2 del libro oficial de tragos Muyu — un Martini de baja graduación en la tradición Adonis. 40 ml Jasmine Verte más 40 ml Tio Pepe Fino, un solo dash de Amargo Chuncho, removido y servido up. La salinidad del sherry se encuentra con el perfume del jazmín; el resultado es inconfundiblemente un trago pre-cena.