·Florida

Isolation Proof Mushroom Gin - 750 ml

Name: Isolation Proof Mushroom Gin - 750 ml
Brand: Isolation Proof

Colaboración con Andrea Gentl. Hongos maitake y shiitake con manzanilla, cilantro verde y pino blanco — un gin sabroso que refleja la esencia terrosa del bosque Catskill.

Categoría

Gin

ABV

40%

Volumen

750 ml

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Notas de cata

Cata

APARIENCIA. Tono claro con matices sutiles del bosque.

NARIZ. Aromas terrosos y sabrosos de maitake y shiitake, complementados por manzanilla floral y cilantro verde fresco.

BOCA. Umami rico, un toque de dulzor, y un final suave de pino, con una calidez persistente que realza los cocteles spirit-forward.

Proceso

750 mL · 40% ABV · Caja de 12. Destilado en pequeñas tandas en un granero de los Catskills, sin filtrar, usando agua de manantial local para capturar la mineralidad del terroir. Los botánicos — incluyendo maitake y shiitake — se seleccionan por su contribución a un perfil umami matizado.

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