Ingredientes
- 1.5 oz
- Empirical Soka
- 0.5 oz
- Empirical Stonefruit
- 0.33 oz
- Vermouth seco de laurel (infusión 24 hrs)
Copa: Martini
Garnish: Aceituna verde
Método
- Combina todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo.
- Remueve 25 segundos.
- Cuela en una copa Martini fría.
- Suelta una aceituna verde.
El Martini característico de Empirical combina el esqueleto herbáceo del Soka con las notas de mazapán-kernel del Stonefruit, terminado con un vermouth seco infusionado con laurel (seis a ocho hojas maceradas por 24 horas). Removido, colado, aceituna dentro. El Martini más botánico de la línea.