Ingredientes
- 1.5 oz
- Empirical Stonefruit
- 0.67 oz
- Licor Italicus Bergamota
- 0.67 oz
- Jugo de lima fresco
- 1.67 oz
- Jugo de cranberry
- 1-2 dashes
- Orange bitters
Copa: Martini
Garnish: Ralladura de naranja + rodaja de lima
Método
- Agrega todos los ingredientes a un shaker con hielo.
- Agita vigorosamente.
- Cuela fino en una copa Martini fría.
- Decora con ralladura de naranja y rodaja de lima.
El twist de Empirical sobre el cóctel icónico de los 90. El Stonefruit reemplaza al vodka; el licor de bergamota Italicus reemplaza al licor de naranja; lima, cranberry y orange bitters lo redondean. El perfume floral de la bergamota se encuentra con mazapán-marigold — el Cosmo, modernizado.