Ingredientes
- 1 oz
- Empirical Symphony 6
- 0.33 oz
- Cordial de lima
- 0.25 oz
- Agua de miel (1:1)
- 1 drop
- Solución de ácido cítrico
- 1 drop
- Solución salina
- 2 oz
- Agua con gas
Copa: Highball
Garnish: Rueda de lima
Método
- Arma todo en un highball frío con hielo.
- Da una vuelta suave para integrar.
Un spritz de la casa: Symphony 6 sobre cordial de lima y agua de miel, una gota de ácido cítrico y una de solución salina para definir, soda para largo.