Coconut Cartel
6 recetas
Blanco Paloma
El Blanco reemplaza al tequila — largo, agridulce, borde de sal de mar.
Coco Mojito
Ron Blanco, menta, lima — el Mojito con esqueleto de coco.
Coconut Cartel & Coco
Dos ingredientes — Añejo y agua de coco. Armado en vaso, bebido despacio.
Highball Coconut Cartel
Ron con tónica, la manera sin pretensiones de probar un gran ron.
La Mulita Del Cartel
El Mule de la casa — Añejo, lima, ginger beer, borde de sal.
Hard Limonada de Mike Zig
Blanco + limonada fresca — verano de patio en un vaso.
Empirical Spirits
22 recetas
Ayuuk y Cereza
Soda de cereza, un susurro de café, humo encima.
Ayuuk y Jengibre
Humo, lima, ginger beer — el highball más fácil de la lista.
Ayuuk y Ginger Ale
Una lata de verano: pepino, sal, humo.
Ayuuk Batanga
El chile Pasilla Mixe ahumado se encuentra con cola y lima — el Batanga clásico, restaurado.
Ayuuk Paloma
Soda de toronja rosa se encuentra con Pasilla Mixe ahumado — tres ingredientes.
Bangarang
Doritos, sal de mar, toronja y cola — un highball de viernes noche.
Batanga
Humo del chile Pasilla Mixe se encuentra con Cynar y cola — armado en el vaso.
Cilantro y Soda
Highball de dos ingredientes — la cata más limpia del Cilantro.
Dirty Ranch Water
Ranch Water con Olive — salado, brillante, veraniego.
Garibaldi Symphony
Garibaldi con Symphony 6 — amargo, cítrico, espumoso.
Café Helado, supongo
Espresso, Plum, tónica — un trago largo para una tarde larga.
Plum & Limonada
Plum, frambuesas, limonada — para el porche.
Plum Soda
Plum, hielo, soda — y un cuchillo.
So Iconic
Soka, tónica, tres mejillas de mango maduro.
Soka & Apple
Tres ingredientes — Soka, jugo de manzana fresca, soda. El huerto en un vaso.
Soka Cola
Dos onzas de Soka, un vaso de cola, sal y lima — listo.
Stoned Paloma
Stonefruit + Del Maguey Vida + soda de toronja rosa — el Paloma moderno.
Stonefruit Tom Collins
Collins de Stonefruit para todo el día — simple, fresco, reconfortante, burbujeante.
Super Soka
Highball de Soka sobre hielo picado — tónica, hierba luisa, beber despacio.
Symphonic
Symphony 6 y tónica — cinco segundos de trabajo, una noche larga.
Symphony 75
French 75 con Symphony 6 — cítrico, espumante, atardecer.
Naranja Symphony
Symphony 6 sobre un vaso de jugo de naranja recién hecho.
Faccia Brutto
2 recetas
Isolation Proof
1 receta
January Spirits
1 receta
Mancino Vermouth
6 recetas
Lambrusco Highball
Chinato + Lambrusco Secco — el highball rojo profundo italiano.
Americano Mancino
Rosso Amaranto + Rinomato Bitter Scuro con soda — el ancla low-ABV.
Never-Ending Summer
Mancino Kopi, mango cítrico, agua de coco con gas — Italia, 2019.
Sakura Highball
60ml de Sakura, soda, flor comestible — Italia, 2019.
Secco Highball
60ml de Mancino Secco, soda, toronja rosa — largo y seco.
Vermuttino
Mancino Bianco Ambrato, tónica, una cáscara larga de naranja.
Muyu Liqueurs
3 recetas
Chinotto Highball
El servicio firma de Simone Caporale — 40 ml Chinotto Nero, 120 ml tónica baja en azúcar.
Jasmine Highball
El servicio firma de Monica Berg — 40 ml Jasmine Verte, 120 ml champagne brut.
Vetiver Highball
El servicio firma de Alex Kratena — 40 ml Vetiver Gris, 120 ml soda de toronja Ting.